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食物在冰箱里正确的储藏方式
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食物在冰箱里正确的储藏方式

发布日期:2018-11-23 作者:admin 点击:

  食物在冰箱里正确的储藏方式:

  冰箱塞得满满当当会加重冰箱负荷,并且容易滋生细菌加快食物的腐败。不同种类的食物用到不同的小妙招,保鲜才会更持久哦。

食物在冰箱里正确的储藏方式

  肉类

  买回来的鲜肉一次用不完,剩下的用双层保鲜袋或铝薄纸包好,放入冰箱冷冻室,差不多能保存半年。">广州家政月嫂建议你新鲜鱼虾好可以不要过水,或者吸干水份后保鲜袋包好放进冷冻室,两个月内解决掉比较好。冷冻前先切成小块分开包好,以免反复解冻滋生细菌。

  蔬菜类

  绿叶类蔬菜储藏前不要清洗,不然菜很容易捂烂。因为叶子柔软比较容易受损,而且会从受损的部位开始腐烂,所以广州家政月嫂建议你如果有折断的部分一定要先除去。然后放冰箱之前要先擦干叶片上的水分,再用保鲜袋儿包包好。像土豆、胡萝卜这种块茎类蔬菜就没那么娇气了,放在阴凉通风的地方,找个篮子,下面垫报纸,上面也盖报纸以免见光,这样可以存久一点,放保鲜袋里反而容易坏。用了一半的蔬菜,把切面擦干后用保鲜膜包好放冰箱,不擦干的话很容易腐烂。

  注意:西红柿、洋葱、南瓜、黄瓜等蔬菜是不适合放在冰箱冷藏的,冷藏会破坏其食用口感甚至加快腐败。置于阴凉干燥通风处即可。

  熟食类

  熟食剩菜中,鱼虾蟹贝很不耐放,即使在低温下储存,也很容易变质。广州家政月嫂建议你加热的时候可以再加点酒、葱、姜、蒜等佐料,会具有一定杀菌作用。且一定要将其热透。但其实这时候营养已经大打折扣了,还是尽量不要隔夜的好。


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